昔造りの皮付きベーコン
コラーゲンたっぷりの皮付き豚バラ肉を余分な水分を加えない、昔ながらの乾塩法でじっくりと作ったベーコンです。 煮込むと皮の部分の旨味とコラーゲンがプリプリコリコリとして、絶品です！ブロックだから好きな大きさ厚さで、料理もアイデア次第。皮付きだから旨みが格段に違います。
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