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Oisix ハム工房シェモワの粗挽きソーセージ

国際コンクールで金星（最高賞）受賞の実績。本場ドイツの香辛料を使い、軽くスモークした粗挽きソーセージは、日本人にも親しみやすいおいしさです。■ソーセージの本場、ドイツ仕込みソーセージの本場ドイツから取り寄せた香辛料を使い、軽くスモークした粗挽きソーセージです。本場の味わいながらも、日本人にも親しみやすいおいしさに仕上げてあります。ポリリン酸塩などの合成結着剤や亜硝酸塩などの発色剤は使用していません。■ハム工房「シェモワ」ハム工房、シェモワのオーナー、湯本さんは若いときにソーセージの本場、ドイツで修業した経歴の持ち主。また、初参加した「第28回 国際職業人コンクール」で、2部門にわたって金星（最高賞）受賞。「ドイツの伝統を守りながらも、日本人に親しみやすい味をめざしているんですよ」と語る湯本さん。そんな湯本さんの熱意と探究心は、次々と新しいおいしさを生み出しています。■お召し上がり方冷蔵庫で解凍し、お湯で2～3分程度ボイルするか、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。

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