Oisix 奄美カレー
溶けやすいフレーク状のカレールー。奄美大島で栽培された「うこん」をはじめ、厳選された国産原料を使用しています。■何時間も煮込んだようなコクとまろやかさ溶けやすいフレーク状のカレールーです。鹿児島県奄美大島で栽培された「うこん」をはじめ、小麦粉、豚脂、りんごは全て厳選された国産のものを100％使用しています。牛脂・牛スープは一切使用せず、豚脂と酵母エキス植物油脂で仕上げました。■作り方（7皿分）＜材料＞奄美カレー：1袋、肉：200g、玉ねぎ：大1個、にんじん：小1本、じゃがいも：中1個、バターまたはサラダ油：大さじ1＜作り方＞【1】厚手の鍋に油またはバターを熱し、一口大に切った肉、野菜類をよく炒めます。【2】水900ccを加え、アクを取りながら中火で20分煮込みます。【3】材料が柔らかくなったらカレールーを加えて、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
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