Oisix あおさ

Oisix あおさ

沖縄の伊江島でつくられた磯の香がたっぷりのあおさ。必要な分だけちぎって使えるので便利です。■美ら海からの贈り物沖縄の伊江島でつくられたあおさ。カルシウム、鉄分、たんぱく質などを豊富に含んだアルカリ食品で食物繊維が豊富といわれています。沖縄ではお祝いの席にあおさ汁はかかせません！！磯の香がたっぷりのあおさをいろいろな料理でお楽しみください。長期の保存が可能なうえ、必要な分だけちぎって使えるので便利です。■あおさとは？海岸の岩にへばりついている海草の一種です。これをひとつひとつ取って水洗いしたものを天日に干して乾燥させました。この「あおさ」は水で戻してご利用ください。開封後は冷蔵保存してください。■おいしいお召し上がり方水で戻したあおさは、酢のもの、卵焼き、雑炊、みそ汁などに利用してもおいしく召し上がれます。また、あおさの天ぷらもおすすめ。 衣を溶き、水で戻したあおさをよくしぼり混ぜ合わてください。具には、季節の野菜や魚介類をかき揚げの要領でまぜ合わせておき、手早く油で揚げてください。

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