(お徳用ボックス) 野菜生活100 紫の野菜 930g×12本

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「野菜生活紫の野菜」の紫色は、紫にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツ由来のアントシアニン。アントシアニンは天然色素のポリフェノールの1種で、活性酸素を除く効果があります。野菜は、黄赤緑紫の4色が基本です。野菜の色で、いきいきとした毎日を。おいしく手軽に、野菜をジュースで摂りましょう。

原材料
野菜(にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツ、赤ピーマン、キャベツ、なす、アスパラガス、セロリ、はくさい、だいこん、ケール、レタス、クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、かぼちゃ)、果実(りんご、ぶどう、レモン、ブルーベリー、ラズベリー)、香料

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紫の野菜
紫キャベツや紫ニンジン、紫イモ、ナスなどに含まれる紫色成分は、最近、話題の「アントシアニン」です。アントシアニンはポリフェノールのフラボノイドの一種で忙しい現代人におススメの成分です。

まろやかで飲みやすいグレープ&ベリー味
紫にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツなどの紫色の野菜を中心とした18種類の野菜と、ぶどうやブルーベリーなど5種類の果物をブレンドした、マイルドでとっても飲みやすい「野菜生活」です。

「野菜生活 紫の野菜」の紫色は、天然色素のアントシアニン
「野菜生活 紫の野菜」の紫色は、紫にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツ、ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンによるもの。アントシアニンは天然色素「ポリフェノール」の一種で、活性酸素を消去する働きがあります。

紫にんじんってどんな野菜?
3,000 年前にアフガニスタンのヒマラヤ・ヒンズークシ山麓で生育していたといわれている、にんじんの原種。また、橙色のにんじんよりも歴史が古く、12世紀からはヨーロッパの一部の地域で栽培され始めました。17世紀頃にオランダ人がオレンジ色のにんじんを開発するまで、紫にんじんは一般的なものでした。スペイン、パキスタン、アフガニスタン、トルコ、エジプトなどでいまでも栽培、消費されています。

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(お徳用ボックス) 野菜生活100 紫の野菜 930g×12本 「野菜生活紫の野菜」の紫色は、紫にんじん、紫いも、赤じそ